Park Royal Hotels & Resorts inicia el año alcanzando la excelencia.
Los hoteles Grand Park Royal Cozumel, Grand Park Royal Cancún Caribe y Park Royal Cancún fueron merecedores del Distintivo H.
El Distintivo H, es un reconocimiento que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud, a establecimientos fijos de alimentos y bebidas: por cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004.
Con la finalidad de mejorar la imagen de México y disminuir posibles enfermedades trasmitidas por los alimentos en 1990 se implementó el programa Nacional de Manejo Higiénico de Alimentos, Distintivo H, que incluye un programa de capacitación al 80% del personal operativo y al 100% del personal de mandos medios y altos, operada por un consultor del área químico-médico-biológica.
La verificación con la que se debe cumplir en al menos 90% contempla:
- Recepción de alimentos
- Almacenamiento
- Manejo de sustancias químicas
- Refrigeración y congelación
- Área de cocina
- Preparación de alimentos
- Calidad de agua y hielo
- Manejo de basura
La excelente noticia fue que los 3 hoteles cumplieron con el 100% de los estándares y requerimientos de la verificación.
Y así la Secretaría de Turismo entregó el Distintivo H a estos 3 hoteles de la Cadena Park Royal Hotels & Resorts; por ello reconocemos el gran esfuerzo y dedicación de Ignacio Rivera, Gerente General de Grand Park Royal Cozumel, Carlos Da Silva, Gerente General de Grand Park Royal Cancún Caribe y a Mónica Contreras, Gerente General de Park Royal Cancún quienes en conjunto con sus respectivos comités ejecutivos y personal de cada uno de estos hoteles lograron la excelencia en un ejemplo de gran colaboración bajo el liderazgo de Alfredo Aguilar, Director General de Park Royal Hotels & Resorts.
